健体滋补方3
活的乌龟750克,火腿肉30克,清汤1500克,猪油15克,香油、葱段各20克,姜块 10克,味精、料酒、胡椒面各适量将活龟剁头放血,剥开壳,去苦胆,取龟肉和内脏洗净, 切成3厘米长,1.5厘米宽的肉块,火腿切片,猪油烧热,先下葱段、姜块略炒,再下龟肉、 内脏;加料酒、胡椒面、精盐、香油一起爆炒后,盛人砂锅内,放清汤,烧沸后改用文火煨2 小时,加入火腿片,继续煨汤汁稠浓,香气四溢时,调入味精;晚餐服食。本方补肾益精养 血,祛风湿,强筋骨,适用于久病精血亏虚,羸弱乏力,久瘫痿弱,筋骨疼痛,酸软无力等 症,常人服用可精力充沛,健身长寿。<滋补方>
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